Pronto!
Seus custos são:
Custo do restaurante por hora:
Custo da mesa por hora:
Ou seja cada vez que uma mesa fica 1 hora vazia você está pagando do seu bolso , isso é multiplicado pelo número de mesas ociosas em um determinado momento, algumas bebidas que usuários do PrimeiraMesa estariam consumindo já transformariam esse seu prejuizo em lucro.